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SANTE1 RÉGIE RÉGIONALE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX DE CHAUDIÈRE-APPALACHES. Avis de santé publique portant sur les risques à la santé associés aux activités de production animale en Chaudière-Appalaches, mars 2001, 23 pages. Visionner
SANTE2 MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Les risques à la santé associés aux activités de production animale au Québec, rapport scientifique, juin 2000, 38 pages. Visionner
SANTE3 MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Les risques à la santé associés aux activités de production animale au Québec, document de référence, juin 2000, 112 pages.(1212 Ko) Visionner
SANTE4 CENTRE DE DÉVELOPPEMENT DU PORC DU QUÉBEC ET LA SOCIÉTÉ DES ÉLEVEURS DE PORCS DU QUÉBEC. Biosécurité un “ must ” pour tout le secteur porcin, 11 pages. Visionner
SANTE5 MELVA OKUN. “Human Health Issues Associated with the Hog Industry”, The Public Health Issues of North Carolina’s Hog Industry, préparée pour North Carolina Association of Local Health Directors, janvier 1999, 38 pages.(2975 Ko) Visionner
SANTE6 GROUPE DE TRAVAIL SANTÉ DU PLAN AGROENVIRONNEMENTAL DE LA PRODUCTION PORCINE. Revue de la littérature scientifique traitant des impacts de la production porcine sur la santé publique, août 1999, 48 pages (ce document constitue l’annexe 9 de la présentation de François Boutin, GENE17). (3153 Ko) Visionner
SANTE7 COMMISSION DE LA SANTÉ ET DE LA SÉCURITÉ AU TRAVAIL, UNION DES PRODUCTEURS AGRICOLES ET MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Les fosses à lisier : des bombes sournoises, 1998, 1 brochure. Visionner
SANTE8 Benoît GINGRAS, et autres. Les risques à la santé publique associés aux activités de production animale, 10 pages. Visionner
  SANTE8.1 MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Productions animales : L’eau, l’air et la santé, présentation de Benoît Gingras, 4 novembre 2002, 18 pages. (4966 Ko) Visionner
  SANTE8.2 MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Présentation de Benoît Gingras sur les intoxications au gaz de fumier en production porcine, 5 novembre 2002, 26 pages. (4016 Ko) Visionner
SANTE9 DIRECTION DE LA SANTÉ PUBLIQUE DE LANAUDIÈRE. La gestion du risque en santé publique : la production animale et la santé humaine, présentation de Suzanne Hamel-Fortin, 4 novembre 2002, 9 pages. Visionner
  SANTE9.1 DIRECTION DE LA SANTÉ PUBLIQUE DE LANAUDIÈRE. Résumé de la présentation de Suzanne Hamel-Fortin, 4 novembre 2002, 5 pages. Visionner
SANTE10 SYLVAIN QUESSY. Présentation traitant de la caractérisation des risques microbiologiques associés à la production porcine, 4 novembre 2002, 40 pages. Visionner
  SANTE10.1 SYLVAIN QUESSY. Résumé de sa présentation, 4 novembre 2002, 1 page. Visionner
SANTE11 YVON CORMIER. Présentation et résumé portant sur la santé et les porcheries, 5 novembre 2002, 15 pages.
Présentation Résumé
 
SANTE12 AGENCE CANADIENNE D’INSPECTION DES ALIMENTS. Présentation de Jean-Pierre Robert portant sur la salubrité et l’innocuité de la viande de porc, 5 novembre 2002,. 10 pages. Visionner
  SANTE12.1 AGENCE CANADIENNE D’INSPECTION DES ALIMENTS. Résumé de la présentation de Jean-Pierre Robert, 5 novembre 2002, 3 pages. Visionner
SANTE13 MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DES PÊCHERIES ET DE L’ALIMENTATION. Présentation de Sylvie Dansereau portant sur la traçabilité des produits porcins, 5 novembre 2002, 19 pages. Visionner
  SANTE13.1 MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DES PÊCHERIES ET DE L’ALIMENTATION. Résumé de la présentation de Sylvie Dansereau, 5 novembre 2002, 2 pages. Visionner
SANTE14 COORDINATION NATIONALE CONTRE LES ÉLEVAGES INDUSTRIELS. Sécurité sanitaire alimentaire, [En ligne], juin 2000.
[http://perso.wanadoo.fr/coordination.nationale/legoff1. htm] (30 juin 2002).
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SANTE15 GROUPE DE RECHERCHE SUR LES MALADIES INFECTIEUSES DU PORC. Streptococcus suis serotype 2 interactions with human brain microvascular endothelial cells, [En ligne], février 2000. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db =PubMed &list_uids= 10639427&dopt=Abstract] (4 novembre 2002). Visionner
SANTE16 Dominique FOING. « Marées noires, algues vertes, eaux nitratées, déchets nucléaires… Pollutions des Bretons accusent ! », Le Nouvel Observateur, dossier spécial Bretagne, [En ligne], 22 juin 2000. [http://www.nouvelobs.com/sup_bretagne/dossier/dossier.html] (4 novembre 2002).
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SANTE17 RED DEER ADVOCATE. Bentley area : toxic gas detected at huge hog farm, 26 juin 2002, 1 page. Visionner
  SANTE17.1 RED DEER ADVOCATE. Farm air quality disputed, 3 octobre 2002, 2 pages. Visionner
SANTE18 COMITÉ DE SANTÉ ENVIRONNEMENTALE DU QUÉBEC. Avis concernant la proposition de principes généraux relatifs à la gestion des odeurs, du bruit et des poussières en milieu agricole, dans le cadre de la Loi modifiant la Loi sur la protection du territoire agricole et d’autres dispositions législatives afin de favoriser la protection des activités agricoles, avril 1997, 18 pages. Visionner
SANTE19 SUZANNE HAMEL-FORTIN. Avis concernant la proposition de principes généraux relatifs à la gestion des odeurs, du bruit et des poussières en milieu agricole, dans le cadre de la Loi modifiant la Loi sur la protection du territoire agricole et d’autres dispositions législatives afin de favoriser la protection des activités agricoles, avril 1997, 8 pages. Visionner
SANTE20 LUC A. DEVRIESE, et autres. “ Presence of Vancomycin - Resistant Enterococci in Farm and Pet Animals ”, Antimicrobial Agents and Chemotherapy, vol. 40, no 10, octobre 1996, p. 2285 à 2287. Visionner
SANTE21 MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX ET RÉGIE RÉGIONALE DU BAS-SAINT-LAURENT, DIRECTION DE LA SANTÉ PUBLIQUE. Détresse psychologique chez les résidants de municipalités productrices de porcs au Québec, mars 1997, 3 pages. Visionner
SANTE22 JEAN-CLAUDE RODET. Élevage et écologie, 4e édition, 2002, 76 pages.

 
SANTE23 MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Portraits régionaux.  
  SANTE23.1 Portrait régional du Bas-Saint-Laurent, novembre 2002, 1 page. Visionner
  SANTE23.1.1 Présentation du portrait régional du Bas-Saint-Laurent, décembre 2002, 1 page. Visionner
  SANTE23.2 Portrait régional de l’Abitibi-Témiscamingue, 18 novembre 2002, 7 pages. Visionner
  SANTE23.3 Portrait régional de l’Outaouais, 20 novembre 2002, 5 pages et annexe. Visionner
  SANTE23.4 Portrait régional de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, 2 décembre 2002, 1 page. Visionner
  SANTE23.5 Portrait régional de la Capitale-Nationale, 9 décembre 2002, 15 pages et annexe.(1309 Ko) Visionner
  SANTE23.6 Portrait régional du Saguenay-Lac-Saint-Jean, 11 décembre 2002, 8 pages. Visionner
  SANTE23.7 Portrait régional de la Montérégie, 16 décembre 2002, 21 pages. Visionner
  SANTE23.7.1 Présentation du portrait régional de la Montérégie, 16 décembre 2002, 34 pages.(1526 Ko) Visionner
  SANTE23.8 Portrait régional de l’Estrie, 20 janvier 2003, 15 pages. Visionner
  SANTE23.8.1 Présentation du portrait régional de l’Estrie, 20 janvier 2003, 10 pages. Visionner
  SANTE23.9 Portrait régional de Lanaudière, janvier 2003, 10 pages. Visionner
  SANTE23.10 Portrait régional du Centre-du-Québec, 16 janvier 2003, 13 pages. Visionner
  SANTE23.10.1 Présentation du portrait régional du Centre-du-Québec, 22 janvier 2003, 16 pages. Visionner
  SANTE23.11 Portrait régional de la Mauricie, 24 janvier 2003, 13 pages. Visionner
  SANTE23.11.1 Présentation du portrait régional de la Mauricie, 29 janvier 2003, 16 pages. Visionner
  SANTE23.12 Portrait régional de la Chaudière-Appalaches, 5 février 2003, 17 pages. Visionner
SANTE24 Andrew F. HILL et autres. « Species-barrier-independent prion replication in apparently resistant species », National Academy of Sciences, vol. 97, 18e édition, [En ligne], 9 août 2000. [http://www.pnas.org/cgi/content/full/97/18/10248] (6 novembre 2002).
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SANTE25

ADVISORY COMMITTEE ON ANIMAL USES OF ANTIMICROBIALS AND IMPACT ON RESISTANCE AND HUMAN HEALTH. Uses of Antimicrobials in Food Animals in Canada : Impact on Resistance and Human Health, juin 2002, 165 pages.

Introduction au chapitre 4 (4016 Ko) Chapitres 5-6-7 (2690 Ko)

Chapitres 8 à 12 (2422 Ko) Appendices (432 ko)

 
  SANTE25.1 COMITÉ CONSULTATIF SUR L’UTILISATION D’ANTIMICROBIENS CHEZ LES ANIMAUX ET LES CONSÉQUENCES POUR la résistance et la santé humaine. L’utilisation au Canada d’antimicrobiens chez les animaux destinés à l’alimentation : les conséquences pour la résistance et la santé humaine, juin 2002, 200 pages. Visionner
SANTE26 DIRECTION GÉNÉRALE DE LA SANTÉ PUBLIQUE. Avis de santé publique sur la levée du moratoire relatif à la production porcine dans le bassin de la rivière L’Assomption, novembre 1995, 13 pages. Visionner
SANTE27 Suzanne HAMEL-FORTIN. Avis de santé publique sur la levée du moratoire sur l’élevage porcin dans la région de L’Assomption, septembre 2002, 9 pages. Visionner
SANTE28 MINISTRY OF AGRICULTURE AND FOOD OF ONTARIO. Air Quality Inside Livestock Barns, [En ligne], septembre 1997.
[http://www.gov.on.ca/OMAFRA/english/livestock/swine/facts/93-001.htm] (22 novembre 2002).
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SANTE29 NORTH CAROLINA COOPERATIVE EXTENSION SERVICE. Safety in Swine Production Systems, [En ligne], mars 1996.
[http://www.bae.ncsu.edu/bae/programs/extension/publicat/wqwm/pih104.html] (22 novembre 2002).
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SANTE30 MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE ET DE L’ALIMENTATION DU MANITOBA. Les pathogènes du bétail : une présence naturelle, [En ligne], juin 2002.
[http://www.gov.mb.ca/agriculture/livestock/publicconcerns/cwa01s11f.html] (22 novembre 2002).
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SANTE31
MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX, et autres. Avis sur le projet de règlement sur la réduction de la pollution d’origine agricole, document préparé pour le ministère de l'Environnement et de la Faune du Québec, 7 novembre 1994, 24 pages.
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SANTE32
MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX ET COMITÉ DE SANTÉ ENVIRONNEMENTALE DU QUÉBEC. Avis sur le projet de politique de protection et de conservation des eaux souterraines, document préparé pour le ministère de l'Environnement et de la Faune du Québec, juillet 1996, 12 pages.
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SANTE33 MINISTÈRE DE L’ENVIRONNEMENT. Santé, environnement et activité agricole, étude sur la qualité de l’eau potable dans 159 municipalités du Québec, dépliant à 16 volets. Visionner
SANTE34 Charlotte BRAUNE-FAHRLÄNDER et autres. « Environmental Exposure to Endotoxin and its Relation to Asthma in School-Age Children », The New England Journal of Medicine, vol. 347 : 869-877, no 12, [En ligne], 19 septembre 2002.
[http://content.nejm.org/cgi/content/abstract/347/12/869] (5 décembre 2002). (L’article complet a été déposé sous la cote SANTE52.2).
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SANTE35 Pierre CHEVALIER, et autres. “ Eaux de surface, les cyanobactéries (algues bleues) toxiques et les micro-cystines dans le bassin versant de la rivière Yamaska (Québec, Canada); le risque à la santé publique ”, Vecteur environnement, section scientifique, vol. 35, no 6, novembre 2002, p. 56 à 65. (1294 Ko) Visionner
SANTE36 Pierre CHEVALIER. “ Les cyanobactéries toxiques et les microcystines ”, Bulletin d’information en santé environnementale (BISE), une publication du réseau de la santé publique du Québec, vol. 10, no 4, juillet-août 1999, p. 1 à 3. Visionner
SANTE37 Kelley J. DONHAM. “ Health Effects from Work in Swine Confinement Buildings ”, American Journal of Industrial Medicine, vol. 17, 1990, p. 17 à 25. Visionner
SANTE38 Caroline DUCHAINE, Yan GRIMARD et Yvon CORMIER. “ Influence of Building Maintenance, Environmental Factors, and Seasons on Airborne Contaminants of Swine Confinement Buildings ”, American Industrial Hygiene Association Journal, vol. 61,javier-février 2000, p. 56 à 63. Visionner
SANTE39 Yvon CORMIER, et autres. “ Effects of repeated swine building exposures on normal naive subjects ”, The European Respiratory Journal, vol. 10, 1997, p. 1516 à 1522. Visionner
SANTE40 Yvon CORMIER, et autres. “ Farming practices and the respiratory health risks of swine confinement buildings ”, The European Respiratory Journal, vol. 15, 2000, p. 560 à 565. Visionner
SANTE41 Yvon CORMIER, et autres. “ Reactive airways dysfunction syndrome (RADS) following exposure to toxic gases of a swine confinement building ”, The European Respiratory Journal, vol. 9, 1996, p. 1090 à 1091. Visionner
SANTE42 Yvon CORMIER, et autres. “ Airborne Microbial Contents in Two Types of Swine Confinement Buildings in Quebec ”, American Industrial Hygiene Association Journal , vol. 51, juin 1990, p. 304 à 309. Visionner
SANTE43 Yvon CORMIER, et autres. “ Respiratory Health of Workers Exposed to Swine Confinement Buildings Only or to Both Swine Confinement Buildings and Dairy Barns ”, Scandinavian Journal of Work, Environnement & Health, 1991, vol. 17, p. 269 à 275. Visionner
SANTE44 Pierre CHEVALIER, Régis PILOT et Jean-Marc LECLERC. Extraits de l’étude Risques à la santé publique découlant de la présence de cyanobactéries (algues bleues) et de microcystines dans trois bassins versants du sud-ouest québécois tributaires du fleuve Saint-Laurent, décembre 2001.(1674 Ko) Visionner
SANTE45 Michel LEGRIS, et autres. Les réservoirs de stockage du lisier : générateurs de gaz toxiques pour la santé des producteurs, présentation effectuée dans le cadre du 19e colloque sur la production porcine du Conseil des productions animales du Québec inc., 1998, p. 42 à 46. Visionner
SANTE46 REGIE RÉGIONALE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX DE LANAUDIÈRE. La mortalité dans Lanaudière en 1994-1998, décembre 2001, 4 pages. Visionner
SANTE47 INSTITUT NATIONAL DE SANTÉ PUBLIQUE DU QUÉBEC. Le portrait de santé, le Québec et ses régions, édition 2001, p. 326 à 329. Visionner
SANTE48 S. PORTEJOIE, J. MARTINEZ et G. LANDMANN. “ L’ammoniac d’origine agricole : impacts sur la santé humaine et animale et sur le milieu naturel ”, INRA Productions Animales, juillet 2002, p. 151 à 160. Visionner
SANTE49 MINISTÈRE DE L'EMPLOI ET DE LA SOLIDARITÉ et autres. Responsables d’abattoir - Pourquoi et comment évaluer les risques biologiques, novembre 2000, 12 pages. Visionner
SANTE50 EARTH TECH, INC. Final Technical Work Paper for Human Health Issues - Animal Agriculture GEIS, janvier 2001, 93 pages et annexes. Visionner
SANTE51 MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Réponse à une question concernant les études portant sur l’effet de la qualité de l’air autour des porcheries sur la santé des communautés avoisinantes, 11 mars 2003, 7 pages. Visionner
SANTE52 MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Réponse à une question posée à Ville-Marie le 26 novembre 2002 concernant les effets sur le système immunitaire d’un contact avec les animaux de ferme, 3 mars 2003, 2 pages. Visionner
  SANTE52.1 Josef RIEDLER, et autres. “ Exposure to farming in early life and development of asthma and allergy : a cross-sectional survey ”, The Lancet, vol. 358, 6 octobre 2001, p. 1129 à 1133. Visionner
  SANTE52.2 Charlotte BRAUN-FAHRLANDER, et autres. “ Environmental exposure to endotoxin and its relation to asthma in school-age children ”, The New England Journal of Medicine, vol. 347, no 12, 19 septembre 2002, p. 869 à 877. Visionner
  SANTE52.3 Roger P LAUENER, et autres. “ Expression of CD14 and Toll-like receptor 2 in farmers' and non-farmers' children ”, The Lancet, vol. 360, 10 août 2002, p. 465 et 466. Visionner
SANTE53 MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Réponse à une question soulevée à Ville-Marie le 26 novembre 2002 concernant l’espérance de vie des travailleurs agricoles comparée à celle d’autres types de travailleurs, 11 mars 2003, 1 page et annexe. Visionner
SANTE54 MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Réponse à une question concernant la possibilité de présence d’encéphalopathie chez les porcs et le risque de transmission du porc à l’humain, 11 mars 2003, 1 page. Visionner
SANTE55 MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Réponse à une question soulevée le 5 novembre 2002 concernant les études sur l’état de santé des travailleurs de porcheries au Danemark, mars 2003, 1 page et annexes. Visionner
SANTE56 MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Réponse à une question formulée le 8 novembre 2002 portant sur l’existence d’un lien entre l’obésité et les maladies cardiaques chez les producteurs agricoles, mars 2003, 2 pages. Visionner
SANTE57 MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, DES PÊCHERIES ET DE L'ALIMENTATION. Réponse à une question soulevée à Ville-Marie le 8 janvier 2003 concernant l'alimentation saine, mars 2003, 1 page et annexes.
Annexe 1 (1068 Ko) annexe 2 (1106 Ko)
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SANTE58 MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, DES PÊCHERIES ET DE L'ALIMENTATION. Réponse à une question soulevée à Alma le 12 décembre 2002 concernant une étude de Marie Nadeau sur l'antibiorésistance, mars 2003, 1 page et annexes. Visionner
SANTE59 RÉGIE RÉGIONALE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX DE LA MONTÉRÉGIE. Impacts potentiels sur la santé publique associés à l’implantation de porcheries dans la municipalité régionale de comté Le Haut-Saint-Laurent, 4 mars 2003, 107 pages.
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  SANTE59.1 RÉGIE RÉGIONALE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX DE LA MONTÉRÉGIE. Résumé du document portant sur les impacts potentiels sur la santé publique associés à l’implantation de porcheries dans la municipalité régionale de comté Le Haut-Saint-Laurent, 4 mars 2003, 13 pages.
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SANTE60 Ingrid FEDER, et autres. « Isolation of Escherichia coli 0157:H7 from Intact Colon Fecal Samples of Swine », Emerging Infectious Diseases, vol. 9, no 3, mars 2003, p. 380 à 383.
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SANTE61 Marie NADEAU, et autres. Présentation effectuée à Saint-Hyacinthe lors du 61e congrès annuel de l’O.M.V.Q. traitant de l’antibiorésistance bactérienne chez les animaux du Québec : mythe ou réalité, 19 octobre 2002, 8 pages.
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SANTE62 M. NADEAU, G. CÔTÉ et R. HIGGINS. « Surveillance de l’antibiorésistance chez des bactéries d’origine aviaire et porcine de 1993 à 1999 au Québec », Le médecin vétérinaire du Québec, vol 30, no 4, hiver 2000, p. 195 à 199.
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SANTE63
MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SERVICES SOCIAUX. Réponse à une question formulée à Sainte-Marie le 5 février 2003 relative à l’existence d’études prouvant statistiquement la relation entre la contamination des puits par les nitrates et la présence de fosses septiques, juin 2003, 4 pages.
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